茭白是多年生的草本植物，主要產于江南地區，屬于水生蔬菜，但是它的產量卻遠遠高于其他的蔬菜。在南方地區，很多農民把它當做經濟作物來種植，在生長較好的情況下，通常每畝約收獲1500kg。那么，茭白什么季節種植，茭白種植技巧有哪些？一起看下吧。
茭白什么季節種植：
南部地區的雙季茭白通常在11月至4月底之前種植，或者在6月至8月種植，但只能在秋季收獲，***遲在4月底或8月種植。單季茭白一般在春季栽培，在秋季8月份收獲。
茭白種植技巧：
1.種苗選擇
通過分株法繁殖繁殖，幼苗的質量直接影響茭白的產量和質量。由于黑粉菌侵入的時間和數量的差異以及栽培管理水平的不同，往往導致植株退化，導致產量下降，因此應每年嚴格選擇植物種苗。
2.種植密度
在種植前留下10厘米，切掉細苗床地上的枯葉，挖出播種的墩，撿起堅硬的老莖，取一根生根的老莖。種植密度為1米寬，窄線為0.8米，植物間距為0.6米，每英畝約1400墩。種植深度優選在舊莖的白色部分，即原始深度。
3.適時追肥
在南部地區，雙季茭白追肥應該盡早，以促進幼苗的生長發育。結合水層管理，它能有效的促進早期分蘗，控制晚期無效分蘗，并提高產量和質量。茭白生長期長，植物高，肥料量也大。除了施用基肥外，還需要在合適的時間進行追肥。
除此之外，茭白耘田還要定期除去雜草，可以提高土壤溫度，加速肥料的分解。一般來說除草在田間一共進行2到3次，當植物開始變綠時首次進行，然后每15天進行一次。
茭白生長發育對環境條件的要求
茭白為禾本科多年生水生宿根植物。株高1.6～2米，有葉5～8片，葉由葉片和葉鞘兩部分組成。
茭白有秋產單季茭和秋夏雙季茭兩類。茭白的生長周期可分為四個階段：
（1）萌芽期：入春后3、4月開始發芽，***低溫度5℃以上，以10～20℃為宜。
（2）分蘗階段：自4月下旬至8月底，每一株可分蘗10～20個以上，適溫為20～30℃。
（3）孕茭階段：雙季茭6月上至下旬一次，8月下旬至9月下旬又一次。單季茭8月下旬至9月上旬才孕茭，適溫15～25℃，低于10℃或高于30℃，都不會孕茭。
（4）停滯生長和休眠階段：孕茭后溫度在15℃以下分蘗和地上生長都會停滯，5℃以下地上部枯萎。
以上就是茭白什么季節種植，茭白種植技巧有哪些的所有介紹了，希望對大家有幫助。茭白的經濟效益十分可觀，尤其是隨著人們生活水平的逐步提高，對環保、營養、健康食品的需求與日俱增，茭白將作為產品之一，其市場前景十分看好。