近日，國家糧儲局披露主產區夏糧收購進度，其中主產區小麥累計收購量同比減少近千萬噸的消息受到關注，也引發一些糧食問題方面討論。
夏糧大豐收，為何小麥的量反倒減少了？這類疑問其實是對上述消息的誤讀，產量和收購量本身就是兩碼事，而當前公布的數據是國家糧儲局掌握的收購情況，只是糧食市場一部分，并不包括糧販子、中小型貿易商等市場化收購的部分以及農民手頭的庫存。
對于國家收購量減少，業內人士分析稱，今年小麥市場行情較好，市場主體收購積極性高，主產區農戶也存在看漲惜售心態。一部分流向市場，一部分留在農民手里，政策性收儲的量也就相應減少。
小麥市場行情較好，多地價格高于更低收購價
國家糧儲局數據顯示，截至8月5日，主產區小麥累計收購量為4285.7萬噸，同比減少938.3萬噸。具體來看，河南小麥累計收購量為912.4萬噸，同比減少538.8萬噸，下降幅度更大。其次是安徽，該省收購量為592.9萬噸，同比減少222.4萬噸。河北、江蘇、山東等地小麥累計收購量也有所下滑，湖北收購量為139萬噸，同比增加6.8萬噸。
數據顯示，在河南、河北、山東等主產區，近期面粉廠收購一等小麥的主流價格在1.2元／斤－1.4元／斤之間浮動，高于國家更低收購價1.16元／斤。6月新糧上市之后，整體價格比往年要偏強一些，呈緩慢上漲趨勢，8月以來小麥漲勢進一步加快。
據其分析，近期小麥價格上漲受幾方面因素影響，一是受不利天氣影響部分地區小麥產量出現一定程度下降，外加今年上半年整體糧食市場走勢較強，市場對小麥后期走勢較為樂觀；二是8月進入面粉需求旺季，廠家開工高，對小麥價格也有直接拉動作用；三是7月玉米價格漲得很快，超過小麥價格，小麥在飼料方面對玉米替代增加，客觀上也增加了小麥需求。
據相關數據顯示，今年全國夏糧總產量達14281萬噸，比2019年增加120.8萬噸，同比增長0.9％。其中小麥產量為13168萬噸，比2019年增加75.6萬噸，同比增長0.6％。全國夏糧生產不僅再獲豐收，而且產量創歷史新高。盡管今年夏糧小麥播種面積略減，但單產提高仍支撐其豐收增產。小麥單位面積產量5798.0公斤/公頃，比2019年增加101.9公斤/公頃，同比增長1.8％。
對于當前糧食形勢，我國糧食產能穩定，產量保持在歷史較高水平，已實現“十六連豐”，糧食產量連續5年達到1.3萬億斤以上。從中長期來講，我國的糧食產需仍將保持緊平衡態勢，還需不斷優化儲備品種結構布局，創新強化糧食執法監管，確保國家儲備糧數量實、質量好、調得動、用得上，堅決守住管好“天下糧倉”。來源：澎湃新聞