白靈菇的色澤亮麗、肉質鮮嫩且營養豐富,有著非常高的食用以及藥用價值。那么白靈菇種植期間該如何做好管理?今天小編就給大家分享一下白靈菇種植管理方法,一起看看吧!
1 栽培季節
白靈菇屬中溫型菌,菌絲生長溫度為24--27℃,子實體生長溫度為15--20℃。因此,栽培季節應安排在9月上旬接種,10月中旬進入長菇期;春季宜在2月上旬接種,5月中旬出菇結束。
2 出菇期管理
接種后發菌溫度為25--28℃,室內空氣相對濕度為70%左右,經常通風換氣。防止強光照射。經過25--30天的培養管理,當菌袋料面或袋旁出現原基,達到生理成熟時,移入出菇棚進行出菇管理。去掉套環及棉塞,打開袋口,溫度控制在10--20℃,培養7天左右,出現原基并分化為幼蕾。當菇柄長至2厘米時,增加噴水量,加強通風。前期空氣相對濕度應保持80%,后期為85%--90%,防止強光照射。
3 出菇不整齊的原因及克服辦法
白靈菇出菇不整齊的主要原因是接種后發菌時,部分菌絲尚未達到生理成熟即搬進出菇棚進行出菇管理所致。
克服方法是:發菌期溫度保持25--28℃,大約經過25--30天菌絲長滿菌袋,此后在溫度為22--25℃,空氣相對濕度為70%--75%的環境中培養30--40天。然后在空氣相對濕度為80%--85%進行散射光催菇,白天溫度為13--15℃,夜間溫度8℃,經10--15天,即有白色菇蕾出現。
4 采收
當子實體長至8--12厘米時,即可采收。采后停止噴水,清理袋口和四周的殘留。讓菌絲生息。1周后噴水,恒溫催蕾15天左右,出第二潮菇。
以上就是白靈菇種植管理方法的所有介紹了,希望小編的分享能幫助大家,想要了解更多精彩內容,請關注1988.TV!