有機肥就是動植物死亡的殘體和動物排泄的糞便。有機肥分為商品有機肥和農家肥。農家肥包括土肥、廄肥、圈肥、漚肥、堆肥、綠肥、人尿糞等。
有機肥是什么？
有機肥，主要來源于植物和（或）動物，施在土壤中，給植物提供營養的一種含碳物料。
有機肥和生物有機肥有啥關聯？
其實，只要是含有碳源的物質都可以成為有機肥，包括餅肥、堆肥、沼肥、菌肥等，如果從制作方式來說的話，分為天然有機肥、有機復合肥、生物有機肥等。
而生物有機肥是菌肥的一種，具有特定功能的微生物，和主要以動植物殘體（如畜禽糞便、農作物秸稈等）為來源，并經過化處理、腐熟的有機物料，復合而成的。它在商品化生產過程中，主要是利用微生物的發酵和分解，從而能夠達到充分分解、殺菌的目的。
有機肥中有機質的含量是越高越好的嗎？
對于有機質已經達標的有機肥來說，有機質的含量并不是越高越好，還要看有機肥的原料。
比如，有的有機肥是用風化煤做的，但是并沒有被活化，而它的有機質含量非常的高，可以達到70%、80%、或者100%，這種有機肥的應用效果是非常差的，相反，采用優質原料做的有機肥，比如豆餅，它的有機質含量并不是很高，但是它的施用效果卻很好。
所以說，我們在買有機肥的時候，在了解清楚有機質的情況下，還要了解清楚它的原材料。
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