深翻土壤：初冬精細深翻，既能改善土壤理化結構，促使棗樹根群擴展深扎，增強樹體健壯生長，又能將園內樹下的殘枝病葉、殘果、雜草等翻耕入土作肥料，這種措施可達到殺滅病蟲越冬蟲蛹，減少蟲源的目的。
及時清園：對棗園內枯枝落葉、落果、病果、蟲果以及雜草等物，要及時清理并集中燒掉或深埋漚肥。
整形修剪：棗樹秋冬季修剪的主要任務是：1.疏枝。剪除病蟲枝、膛內交叉枝、重疊枝、競爭枝、提高光合效率，減少養分消耗。2.回縮。回縮衰老枝、樹冠下部延長枝、直立枝，平衡、增強樹勢，培養結果枝組。3.短截。短截延長枝的1年生棗頭，控制棗頭延長生長，提高來年結果能力。
病蟲防治：1.清潔棗園。棗樹落葉后，清潔棗園，清掃落葉、殘果、雜果及修剪時剪除的病蟲枝和枯枝，集中燒毀深埋。2.刮樹皮束草圈誘蟲化蛹。越冬幼蟲下樹化蛹前，應及時在樹桿基部刮掉10-15厘米寬1圈粗糙樹皮，綁縛柴草圍裙。以阻止并誘集食心蟲等越冬害蟲下樹產卵，冬季收集燒毀深埋。3.防蟲。秋末初冬，結合清潔棗園，及時揀拾食心蟲等各種病蟲害造成的棗園落果、蟲枝，摘除殘留在樹上的帶病棗吊，集中燒毀或深埋。4.涂白。用水10份、生石灰3份、石硫合劑原液0.5份，油脂少許（動植物油均可）的涂白液涂白樹桿。5.秋冬壓土滅繭。秋冬結合施基肥，犁翻棗園，將樹盤內10厘米以上表土埋入施肥坑內，消滅食心蟲越冬幼蟲或剛羽化的成蟲。來源：農業科技報