香菇又名花菇、香信、冬菇，是世界上第二大食用菌，也是我國的特產之一。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，我國大部分地區都有種植，那么香菇什么時候種好？香菇種植時間又是多少？
根據調查發現，目前香菇有低溫，中溫，高溫，廣溫四種類型。一般只要條件允許，基本什么時候也可以種植。
香菇種植時間
我國香菇一般在9月中下旬至10月上旬進行栽培，旬平均氣溫不超過25℃，接種后60天，旬平均氣溫不低于10℃。香菇菌種生產包括培育母種、原種和栽培品種3個程序。配制母種培養基，分裝試管，消毒，然后選擇優良菇種分離母種，選優后擴大原種，繁殖栽培種。
另外香菇可劃分為早生種(接種后70—80天出菇)、遲生種(接種后120天以上出菇)。所以在種植香菇時一定要選好品種，不然出菇的時間可不盡相同。
以上就是香菇的種植時間了，現在大家知道什么時候種植香菇比較好了吧！冬季之前種的香菇存放時間久，價格就會比夏季要好，不過要注意不要放到冬季以后，不然價格會下降的。