參加完濟南農資會記得帶些特產回家

2011/6/14 8:52:39 　　瀏覽次數：1135次　　文章來源：農資會

濟南農資會將于8月份就要開幕了，在此我想提醒大家的是，您去到濟南之后一定不要忘記帶些當地有名的特產回家，下面我將濟南的特色一一的介紹給大家。

1、章丘大蔥：章丘大蔥的于公元前681年傳入齊魯大地，已有三千多年的歷史。早在公元1552年，該蔥就被明世宗御封為“蔥中之王”。其優良品種“大梧桐”，一般株高150至170厘米，最高達到2米，單株重1斤左右，有的達到3斤多，被譽為“世界蔥王”。

2、平陰玫瑰：史書記載平陰栽植始于漢朝。明萬歷年間繁衍擴大，明末開始用玫瑰花釀酒、制醬，清末形成規模生產。《平陰竹枝詞》載：“隙地生來千萬枝，恰似紅豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟時”。目前，玫瑰種植面積已近萬畝。平陰玫瑰既可制作玫瑰醬，釀造玫瑰酒，又可提取玫瑰精油，出口范圍已經遍布全球。

3、濟南黑陶：黑陶距今已有4000多年的歷史。1928年首次發現于山東章丘龍山，故稱之為“龍山文化”。龍山黑陶具有黑如漆、明如鏡、硬如瓷、聲如磬四大特色，被稱為“原始文化的瑰寶”。黑陶全部采用手工制作，造型秀雅、質地堅固，主要有罐、壺、杯、瓶、尊、籃、鐘、鼎、香熏、畫盤、地動儀、筆筒、蠟臺、臺壁；壁飾、壁畫以及人物、動物造型等。

4、木魚石茶具：木魚石是寒武世紀淺海中自然沉積形成的一種珍貴礦產資源，產于五岳之首—泰山山脈一帶的長清區境內，距今5.5－5.8億年。李時珍《本草納目》中對木魚石有重要記載：甘平、無毒。主治：咳逆上氣，肢節不利、祛邪扶正、蓄精固本、益脾、安胎氣、鎮五臟、定六腑。運用此礦產制成茶具飲水，對人的身體大有好處。木魚石色澤凝重，紋理清晰，制成的各類藝術品和保健品暢銷國內外。

5、羽毛畫：羽毛畫是中國獨創的傳統工藝，采用優質養殖家禽羽毛為原材料，以浮雕方式手工制作，具有很高的觀賞價值和收藏價值。山東濟南的羽毛畫作品，設計新穎，底色自然流暢，色澤豐富鮮艷且永不褪色。曾多次參加全國工藝美術作品展覽，被譽為“泉城老虎”。

6、平陰阿膠：阿膠因產于原東阿縣城（現平陰縣東阿鎮）而得名，它以專用黑驢皮與當地得天獨厚的天然水質——狼溪河水熬制而成，已有兩千年歷史。李時珍在《本草綱目》上將阿膠稱為“圣藥”，與人參、鹿茸并稱中藥三寶。

7、濟南根雕：濟南根雕，是以樹根（包括樹身、樹瘤、竹根等）的自生形態及畸變形態為藝術創作對象，通過構思立意、藝術加工及工藝處理，創作出人物、動物、器物等藝術形象作品。因此，根雕又被稱為“根的藝術”或“根藝”，是充分體現濟南地方特色的民間藝術。　

8、明湖藕：明湖藕與湖中所產的蒲菜、茭白被譽為“明湖三美蔬”，老濟南們雅稱明湖藕為“白蓮藕”。白蓮藕具有開胃健脾、滋補強身、清瘀理氣之功能，歷代被譽為天然的綠色補品。由于它肉肥質嫩，塊大脆甜，嚼后無渣，舊時湖民們將它當作一種時令水果賣給游湖的游客，美其名曰“水晶藕”。

9、紅玉杏：紅玉杏又稱“金杏”，主產于濟南市歷城、長清，有2000多年栽培歷史，為山東杏中之魁。紅玉杏果實呈圓形，單果重60-83克，最大單果重150克，可食率91.6-93.9%。果皮、果肉均為桔紅色，肉細嫩，酸甜可口，耐貯運。紅玉杏是山東省重要出口商品之一，遠銷港澳地區，在國際市場上作為點綴商品，頗為暢銷，而且價格高。

10、糖酥煎餅：“三龍牌”糖酥煎餅，采用特產“龍山小米”為主要原料，輔以“涌泉”礦泉水，經科學配方烘制而成。主要有花生、山楂、芝麻等30多個品種。相傳郎公和尚主持神通寺時，廟里僧人常以煎餅為主食，一日誤將花生摻入料中，攤出的煎餅酥脆可口，從此就有了酥煎餅的說法。

11、魯繡：濟南刺繡，亦稱魯繡，是山東省著名的傳統刺繡，也是我國刺繡史上記載最早的繡種之一。濟南刺繡素以絲繡、發繡著稱，特別是發繡，是以人的頭發做繡線，工藝細膩，風格獨特。

12、商河縣彩椒：商河縣彩椒基地始建于2000年6月，位于商河縣城以南，轄玉皇廟辦事處和許商辦事處部分地區，總占地面積2萬畝。主要種植以色列、荷蘭等國外甜椒品種，這些品種抗病高產，耐貯運，單果重在0.5斤以上，顏色有綠、紅、黃、紫、白等5種，在市場上供不應求。

13、龍山小米：龍山小米是章丘的著名特產，全國四大名米之一，龍山“三珍”之首，素有龍米之稱。以其獨特的品質，曾被選為歷代皇室貢品。龍山小米民間俗稱“陰天旱”，因其陰天時葉子卷曲貌似天旱而得名，所產小米香味濃郁、色澤金黃、性粘味香，煮成稀飯，食之醇香可口、實為滋補佳品。《神農本草經》中記述：“（龍山小米）其味咸、微寒、養腎氣、除胃熱、治消渴（糖尿病），利小便，具有很高的營養和藥用價值。”龍山小米蛋白質含量12.3%，脂肪為5.6%，粗淀粉為74.95%，賴氨酸0.26%，并含有豐富的維生素及多種微量元素。

14、明水香稻：明水香稻產于章丘市的明水鎮，已有2000年的歷史，從明朝開始就作為貢米向皇帝進獻.以濃郁的香味而聞名中外。

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