天麻軟腐爛窩病,是天麻栽培種產(chǎn)量低的原因之一。軟腐的米麻、白麻,其塊莖皮萎黃,中心腐爛,塊莖的切面滲出異臭的白色漿水濃液,天麻依靠蜜環(huán)菌生長(zhǎng),天麻被蜜環(huán)菌當(dāng)做寄主、菌絲與天麻塊莖接觸時(shí)開(kāi)始的。
蜜環(huán)菌的菌絲沿天麻塊莖貼生延伸,蜜環(huán)菌對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力很強(qiáng),在圖文6-32℃下均能生長(zhǎng),但在土溫15-25℃、土壤濕度50%-70%最為適宜。菌絲體與塊莖接觸后,很快沿地塊莖表皮蔓延并產(chǎn)生根毛狀菌絲,穿透天麻塊莖表皮侵入溶菌層被溶解,提供天麻生育的營(yíng)養(yǎng)。在利于天麻生長(zhǎng)的環(huán)境條件下,侵入的蜜環(huán)菌菌絲越多,塊莖生長(zhǎng)越快,由于天麻在生育中對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較蜜環(huán)菌弱。
天麻軟腐爛窩是一種生理性病害,導(dǎo)致發(fā)病的主要原因是環(huán)境條件不佳,土質(zhì)選擇不當(dāng),軟腐爛窩多見(jiàn)于土壤保墑、透氣性能差的黃泥地,蜜環(huán)菌的生長(zhǎng)發(fā)育不良,天麻得不到原因的及時(shí)供應(yīng)蔫腐而亡。應(yīng)及時(shí)的防治天麻軟腐爛窩病害的發(fā)生,防治方法,選擇團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好、滲水性能強(qiáng)、含腐殖質(zhì)豐富的沙壤土,濕度為40%,栽培季節(jié)以冬季為主,通常采取舊菌材,以補(bǔ)償蜜環(huán)菌菌材營(yíng)養(yǎng),控制蜜環(huán)菌的長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺,在栽培時(shí),將培養(yǎng)的菌床打開(kāi),一般每10根菌材下中500-750克,麻種緊靠菌材之間,新材間多加菌枝,穴底除鋪有一層櫟樹(shù)葉外,每栽一層并適量充填櫟葉腐殖土,栽后上蓋樹(shù)葉,覆土10-15厘米。