蛋黃果是一種新興的水果，又被稱作為“仙桃”，屬于山欖科的多年生植物。樹體較高，樹形較大，果實(shí)為圓形或者是橢圓形，通常在每年年末成熟。現(xiàn)在種植的人不多，也沒有成熟的種植技術(shù)，大家 也都不太清楚種植蛋黃果該怎么管理，下面就為大家普及一下蛋黃果的種植管理要點(diǎn)。
1、種植準(zhǔn)備
蛋黃果屬于熱帶水果，在種植前需要做好充分的準(zhǔn)備，首先就是要選在向陽的地方進(jìn)行種植，其中種植土壤選用壤土種植為合適，這樣既能儲水性又能保持很好的通透性，后就是可選有一定坡度的地塊 進(jìn)行種植，這樣有利于排灌。種植地選好之后就需要進(jìn)行整地，可以采用全墾，這樣效果會更好，在整地的時(shí)候要施足基肥，通常按照每株50斤左右的分量進(jìn)行施肥，后要注意的就是要將種植地進(jìn)行消 毒殺菌，可以避免病害和蟲害的發(fā)生。
2、種子育苗
蛋黃果育苗首先要做好苗床，苗床的地勢要高，同時(shí)光照要充足、排水良好，將土質(zhì)整為顆粒狀、耙平，然后將苗床澆透，將種子均勻的撒好，后在上面覆蓋一層有機(jī)腐肥，用塑料薄膜覆蓋好，通常在 8-12天左右的時(shí)間就可以出苗。
3、科學(xué)移栽
蛋黃果樹苗長到30厘米左右的時(shí)候就可以進(jìn)行移栽，在拔苗的時(shí)候要注意樹苗要連著苗床的土一起挖出，這樣不會傷到樹苗的根莖，同時(shí)連著土一起栽種對蛋黃果樹來說更容易成活，后就是在栽種之前 還需要將蛋黃果樹的一部分枝葉剪去，再進(jìn)行移栽的話成活率更高。
4、整形修剪
整形修剪也是要根據(jù)蛋黃果樹的生長年齡使用不同的方法，例如幼樹的整形修剪目的就是為了提早結(jié)果的時(shí)間。在幼樹的生長中以培養(yǎng)樹體結(jié)構(gòu)為主，在幼樹豐產(chǎn)期的時(shí)候，要遵循少疏多留的原則。當(dāng) 幼樹出現(xiàn)花芽分化的時(shí)候，要及時(shí)抹除花芽，避免生殖生長與營養(yǎng)生長搶奪營養(yǎng)。成年樹的修剪應(yīng)該在采收后進(jìn)行一次中間，更換結(jié)果母枝，提高座果率，剪去枯枝老枝，病枝旺枝等枝條，果園的 通透性。
5、保花保果
每年清明節(jié)前后是蛋黃果樹的開花期，在開花期的時(shí)候要根據(jù)新梢的生長、花蕾數(shù)與長勢等合理控制開花數(shù)。例如果樹長勢強(qiáng)的要以控花為主，將內(nèi)膛多余、過密及長勢弱的花枝剪除，營養(yǎng)集中。 然后在結(jié)幼果后，要及時(shí)噴施保果劑，促進(jìn)幼果的生長，提高抗病性，防止病蟲害或者是出現(xiàn)生理落果現(xiàn)象。留果不宜過多，不能超過樹體承受范圍，要及時(shí)摘除病果、弱果等小果，產(chǎn)量及高質(zhì)量 。