在日常生活中，白蘿卜是一種非常常見的蔬菜，深受消費者喜愛，那么大家知道白蘿卜的功效與作用有哪些？白蘿卜的營養價值！下面就跟小編起學習一下吧。
白蘿卜的功效與作用
1、增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2.、幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；
3、幫助營養物質的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、：蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有作用。
5、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
6、化痰止咳：對咽喉部有良好的濕潤和物理作用，有利于局部炎癥，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
7、止血涼血：含有大量膠質，生成血小板，有止血功效。
白蘿卜的營養價值
1、促消化、護腸胃
蘿卜大量的粗纖維，可增強腸胃蠕動，促進消化，減少食物殘渣在體內內的停留時間，及時排出腸道中的有毒物質，降低結腸癌的發病率。白蘿卜的辣味源于硫氫化物，硫氫化物可保護胃粘膜，避免胃粘膜損傷，減少胃部疾病發生。
2、美白、抗衰老
白蘿卜含有豐富的維生素a維生素c，出去可以防止皮膚的衰老，防止黑色素形成，保持皮膚白嫩。多吃蘿卜，尤其是生吃蘿卜可以延緩皮膚衰老。
3、
蘿卜含豐富的維生素C和鋅、鐵、鈣等微量元素，有助于增強機體的免疫功能，誘導人體產生干擾素，提高抗病能力。
4、其他價值
蘿卜可作為中藥，具有可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒的功能。另外吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
以上就是白蘿卜的功效與作用有哪些，白蘿卜的營養價值！如果有胃脹的朋友，建議多吃白蘿卜有助于消化。