白蘿卜具有消食、生津解毒、通便等功效，還可治氣脹、肺熱、痰多等癥狀，白蘿卜不僅可以生吃，還可做菜，煲湯，煮水，入藥等用途。所以白蘿卜還被人們稱為小人參。
1.整地，選擇健康無污染的地塊進行深翻，深度保持在30厘米，同時清理雜草。然后施足底肥，用施腐熟的農家肥和磷酸二銨或復合肥一起施于田內。基肥施田地精華17-17-17復合肥，采用磷酸二氫鉀作為鉀源。全水溶，無殘渣，作物吸收快，肥效長，植物生長旺盛，產量高，養根護根，追肥可使果實著色鮮艷，膨果快，果型端正，口感好。
然后作壟，壟的寬度為55~60厘米，壟高為25厘米。用50%辛硫磷乳油拌在土內一起施在壟溝內來防治地下害蟲。
2.播種，播種適宜的時間為6月~8月，用點播的方式進行播種，每穴播4~5粒種子，種子在穴內要散開，株距為23厘米左右，然后覆蓋一層2厘米的細土防止種子干旱影響出苗。
3.間苗，白蘿卜不宜過早間苗，當幼苗長出3片真葉后進行首次間苗，每穴留2株幼苗，第二次是在幼苗長到第5片真葉時進行，每穴留1株幼苗。同時結合中耕，來促進根系的生長和土壤的疏松。
4.追施肥水，幼苗破土后澆水蹲苗，根系膨大期再澆一次水，如果基肥不足的話可以結合施肥同時進行，用尿素和萬地寶17-5-29復合肥，采用進口鉀肥為原料，全水溶，無殘渣，作物吸收快，肥效長，植物生長旺盛，產量高，加入大量中微元素，根據作物生長所需要的營養元素設計配方，量身定制，追肥可使果實著色鮮艷，膨果快，果型端正，果味濃郁。
在距離植株10厘米處扎眼施肥，也可以噴施0.5%磷酸二氫鉀等葉面肥來提高增產量。
5.病蟲害防治，要想蘿卜健康無公害，盡量減少農藥的使用，首先用農業防治的方法進行輪作，深翻土壤來減低病蟲害的發生，以腐熟的農家肥為主，其他為輔。
同時還可以誘殺害蟲，有條件的話可以設立防蟲網，保護天敵，為天敵提供生存環境來捕食害蟲。必須使用藥劑的話建議使用低毒、低殘留的農藥，禁止使用高毒、高殘留農藥。