菠菜是一種富含多種營養元素的蔬菜，菠菜一般春秋兩季均可播種。而大多數地區菠菜都是以秋播為主，生長期約60天，也有的冬季播種、來春收獲的，俗稱埋頭菠菜。今天我們就來介紹下秋冬菠菜的種植技術、方法、時間。
秋冬菠菜的種植技術
秋菠菜種植時間：8-9月播種，播后30-40天可分批采收。品種宜選用較耐熱、生長快的早熟品種，如犁頭菠、華菠1號、廣東圓葉、春秋大葉等。
越冬菠菜種植時間：10中旬-11月上旬播種，春節前后分批采收，宜選用冬性強、抽薹遲、耐寒性強的中、晚熟品種，如圓葉菠、遲圓葉菠、華菠1號、遼寧圓葉菠等。
秋冬菠菜的種植方法：、整地施肥，菠菜田應選擇肥沃、保溫保水性好的地塊。耕翻前畝施優質農家肥5-6立方米、復合肥40公斤。第二、播種步驟，先將種子用35度的溫水浸泡12個小時，撈出晾干后撒播或條播在田間。播后覆土踩踏、灑水，然后用農藥拌麥麩撒在地表，防止螻蛄等地下害蟲為害幼苗。第三、越冬管理，秋菠菜此時已經收了，需要說的是越冬菠菜。當植株長出5-6片葉時，要及時澆凍水，澆水時機應掌握在表層土壤晝化夜凍之際。澆凍水用糞水，這有利于菠菜早春返青后加速生長。
以上就是秋冬菠菜的種植技術、方法、時間了，需要種植秋冬菠菜的朋友可以按照上述方法進行。當然，在選擇種植品種時都需要結合當地氣候進行，不然會嚴重影響產量的。