天麻仿野生栽培技術在近年來種植的比較多，今天就和大家分享一下天麻仿野生栽培技術：什么時候種、收獲？生長周期？
天麻仿野生栽培是在天麻適宜生長地區(qū)模仿野生環(huán)境進行天麻的人工栽培活動。野生天麻分布于年平均氣溫8~15℃，氣溫低于30℃，空氣濕度較大的冷濕環(huán)境。仿野生栽培首先要考慮環(huán)境條件是否適宜，選擇適宜天麻生長的林地林間遮蔭地進行天麻仿野生栽培。
（一）天麻是一種具有菌根的蘭科植物。它沒有根和葉，種子萌發(fā)后，依靠分解入侵其體內的蜜環(huán)菌菌絲生活。
《藥典》記載：“本品為蘭科植物天麻（GastrodiaelataBl.）的干燥塊莖（又稱球莖）呈長橢圓形，略扁，皺縮或稍彎曲，長3-13厘米，寬2-6厘米，厚0.5-2厘米，頂端有殘留的莖基或干枯的紅棕色芽，習慣稱‘鸚哥嘴’，末端有圓臍形。表面淡黃百白色至淡黃棕色，略透明，有多輪點狀斑痕組成的橫環(huán)紋，有縱皺紋。質堅硬，不易折斷，斷面較平坦，黃色至綜黃色，角質樣。性味甘、平，具平肝熄風、怯風定涼的功效，用于頭暈目眩，肢體麻木，小兒涼風，癲癇，高血壓，耳源性眩暈。”
（二）天麻屬植物種類。
天麻屬（GastrodiaR.Br.）在蘭科（Orchidaceae）中隸屬樹蘭亞科（Epidendroideae）天麻族（Gastrodieae）、天麻亞族（Gastrodinae）。
我國主要有紅天麻（GastrodiaelataBl.f.elata）、烏天麻（G.elataBl.f.glaucaS.chow）、綠天麻、（G.elataBl.f.viridisMakino）與黃天麻（G.elataBl.f.flavidaS.chow）等4個變型。
（三）天麻仿野生栽培的意義。
天麻具有藥用與保健功能，市場需求量不斷增大。天麻仿野生栽培具有較高經濟價值。是種植天麻適宜區(qū)發(fā)展特色經濟的一項好選擇。要準確掌握天麻仿野生栽培技術，首先要對天麻的生長發(fā)育規(guī)律有一個認識，下面逐一加以講述。
二、天麻球莖的形成過程
自然條件下天麻從種子萌發(fā)到開花結果，完成一代生活史要歷時36個月。
（一）種子萌發(fā)。
天麻開花、授粉到種子成熟、果實開裂，約需20-21天，具胚的種子大部分均可在適宜的條件下萌發(fā)。天麻種子呈紡錘形或新月形，長約0.8-1.0毫米，寬約0.16-0.2毫米。種皮由單層細胞組成，無色透明。
天麻種子播種于苗床50天左右，胚開始萌發(fā)，數日后增大原有體積十數倍，形成原生球莖體，部分組織細胞感染蜜環(huán)菌形成原生球莖體的足部。待初期形成的原生球莖體破種皮后，外源蜜環(huán)菌菌絲開始侵入原生球莖體足部的表皮細胞，構成天麻的早期菌根，為原生球莖體繼續(xù)生長提供營養(yǎng)。
（二）原生球莖的發(fā)育動態(tài)。
天麻的原生球莖由種子胚萌發(fā)形成，原生球莖在營養(yǎng)豐富的條件下，當年可以形成一個倒卵形幼苗。幼苗從結構上可分為足部和體部。
足部：約占整個原生球莖的1/3，其外部為感菌組織，內部為薄壁細胞。
體部：約占整個原生球莖的2/3，表皮內全部是具有大細胞核的薄壁細胞組成的薄壁組織。
原生球莖進一步發(fā)育，原生球莖體出現組織分化，開始形成維管束，頂部生長出片包被分生組織的芽鱗。入冬后停止生長，進入休眠，次年春季進行細胞分裂，依營養(yǎng)情況伸出長短各易的初生球莖足，然后頂端生長活躍，迅速膨大出現初生球莖體。生長速度快慢與蜜環(huán)菌豐富程度、與否提供營養(yǎng)情況有關。
初生球莖發(fā)育完備后，原生球莖的全部組織為蜜環(huán)菌菌絲穿插，之后解體脫落。
（三）后生球莖的發(fā)育動態(tài)。
天麻的后生球莖包括天麻原生球莖上的頂芽與側芽形成的初生球莖及由初生球莖上的頂芽與側芽形成的次生球莖。天麻球莖具有很強的分生能力，條件適宜，常形成球莖叢。
1.初生球莖的發(fā)育動態(tài)。
原生球莖入冬休眠，次年春季進行細胞分裂，伸出長短各易的初生球莖莖足，莖足頂端生長活躍，營養(yǎng)豐富，迅速膨大出現初生球莖體（栽培上稱“米麻”）。初生球莖體形成當年呈乳白色，具節(jié)，節(jié)上輪生膜質鱗片，鱗片腋內隱約可見潛伏芽的小突起。球莖頂端具芽鱗，保護球莖的頂端分生組織。
初生球莖入冬后停止生長，進入休眠，次年春天天氣回暖，頂端分生組織開始細胞分裂，生長出次生球莖莖足，足頂端膨大，組織分化形成次生球莖體（栽培上稱“白麻”）。次生球莖莖足因營養(yǎng)情況的不同可長可短、可有可無。營養(yǎng)條件時，次生球莖體直接形成于初生球莖體的頂端，營養(yǎng)條件極差和來源中斷，初生球莖的頂端先生長出細長的次生球莖足，以擴大與外界的接觸面，獲得新蜜環(huán)菌菌源后頂端才膨大形成次生球莖體。
待次生球莖開始形成，外源蜜環(huán)菌迅速網結初生球莖及次生球莖足，當次生球莖發(fā)育完備后，蜜環(huán)菌菌索可以在初生球莖內部穿插，隨后初生球莖的全部組織被蜜環(huán)菌菌絲穿插分解，為次生球莖發(fā)育提供營養(yǎng)，之后解體脫落。
2.次生球莖的發(fā)育動態(tài)。
天麻的次生球莖由次生球莖足和次生球莖體組成。在營養(yǎng)豐富的情況下，次生球莖足極短或無，次生球莖體多數是商品天麻的球體。整體沿節(jié)輪生膜質鱗片葉，頂端在當年秋季生長出芽鱗包被的混合芽。
次生球莖的營養(yǎng)來源。天麻的次生球莖生長過程中的營養(yǎng)來源主要依靠連接于其下方的初生球莖和存在的次生球莖足。這時天麻消解初生球莖和次生球莖足皮層組織內的菌根，消解后的物質通過胞間傳遞達到中柱薄壁細胞，再經中柱維管束輸入生長中的次生球莖。同時天麻通過球莖表皮細胞有選擇地吸收球莖外圍土壤中的水、無機鹽、微量元素參與球莖營養(yǎng)物質的合成。
三、天麻的開花與結果
天麻從種子萌發(fā)→產生原生球莖→初生球莖→次生球莖，經一個生長周期的生長，積累了充足的營養(yǎng)物質，于秋末時次生球莖頂端產生花莖芽，次年花莖芽生長出地面，開花結果，完成一個生活周期。
花莖芽出土至種子成熟散出，約60~70天。
天麻的花序為總狀花序，長約20厘米，40~60朵花。天麻開花結果對氣溫較敏感，一般夏季5月氣溫在15~20℃時開花。花期約7~8天。至下而上開放、凋萎。
天麻果實發(fā)育要經過開花、傳粉到果實成熟三階段，約需20~21天。高寒地區(qū)開花期相應推遲，果實成熟期也相應晚一些。
四、天麻與的關系
天麻從種子萌發(fā)到收獲需要兩類：
一是蜜環(huán)菌。蜜環(huán)菌[Armillariellamellea（Vahl.exFr.）Karst]是一種廣泛分布于森林里，靠寄生于失去生命力或生命力較弱的植物上，分解植物殘體為營養(yǎng)的腐生性，適宜生長在空氣濕度大、通氣良好的10~25℃的環(huán)境里。在自然界發(fā)展進化中，天麻與蜜環(huán)菌形成一種特殊的關系：一方面，蜜環(huán)菌不依賴天麻的存在而存在，蜜環(huán)菌依靠分解植物殘體為營養(yǎng)而生存，并不依靠天麻為其生長提供必須的營養(yǎng)。但蜜環(huán)菌菌絲能侵染進入天麻較老的組織，并在天麻較老的組織里發(fā)生形態(tài)結構變化。另一方面，天麻能分解侵染進入天麻組織的蜜環(huán)菌菌絲，并把分解產物作為營養(yǎng)疏導給天麻幼嫩組織，是天麻幼嫩組織生長的營養(yǎng)來源。
二是萌發(fā)菌類。包括大白栓菌、紫萁小菇、石斛大菇等，這些廣泛存在于野生天麻生長地區(qū)，能快速分解闊葉樹的樹葉，形成天麻種子萌發(fā)時的營養(yǎng)液，并對種子萌發(fā)有一定的促進作用，一般稱它們?yōu)槊劝l(fā)菌。
五、天麻的仿野生栽培方法
（一）菌材的制備。
菌材的制備是天麻栽培必須進行的一項重要工作。
菌種獲取：對于有一定技術的人，萌發(fā)菌類與蜜環(huán)菌都能從森林里采樣，通過組織培養(yǎng)制備菌種原種；對于沒有技術的人，可在一些的研究單位購買。目前中科院昆明植物研究所等單位都能提純培養(yǎng)該兩種菌種。蜜環(huán)菌菌源也可在野生天麻塘內腐植土中（野生天麻塘內腐植土里混有蜜環(huán)菌菌絲）或取人工栽培天麻后的老菌材中獲取。
蜜環(huán)菌菌材的制備：蜜環(huán)菌適宜生長在油脂或水楊酸含量少的闊葉樹種的樹段上，其中以樹皮肥厚、切斷后樹皮不易脫落的樹種為；材質疏松的樹種，蜜環(huán)菌侵入快（如：樺木）；材質堅硬的樹種蜜環(huán)菌侵入慢（如青岡樹），但作為菌材使用時間要比材質疏松的樹種長，生產上常用兩種木質材料混合使用。一些藤本、灌木也是培植菌材的好材料。一般在秋末季節(jié)，在林地林間遮蔭地挖種植塘，選擇空氣濕度相對較大、土層深厚，腐質土多、透水性好的沙壤土坡地打塘，打塘以長×寬×深＝0.6（米）×0.6（米）×0.4（米）為好，塘底鋪一層約一寸厚的腐質土，把用于培植蜜環(huán)菌菌材的樹枝（直徑在4~10厘米）短鋸成15厘米長，一邊坎成魚鱗口，先平行擺放一層于塘內，魚鱗口向上，每三根接放一直線，稍留間隙，把蜜環(huán)菌原種兌水撒在魚鱗口，也可把野生天麻塘內腐植土或取人工栽培天麻后的老菌材（老菌材需粉粹后）撒在魚鱗口，填腐質土平齊段木，同樣方法再鋪第二層，注意段木上下重疊，撒上菌源，填腐質土，上層腐質土厚約3~4厘米。上面蓋一層草（以蕨草為好）保濕。第二年春季就可播種白麻。
（二）白麻播種（天麻的無性繁殖）。
天麻無性繁殖是利用天麻的白麻進行種植，即在天麻產區(qū)挖取或購買野生小天麻進行人工栽培。的辦法是在天麻花期到野生天麻生長地，看好也開花天麻生長地點，第二年春季種麻時前去挖取，一塘可收