近幾年來，不少農(nóng)戶在秋冬季節(jié)利用溫室大棚進行香椿芽的插根育芽，趕在春節(jié)上市，其經(jīng)濟價值很高，效益可觀。那么大棚香椿高產(chǎn)栽培技術(shù)，反季香椿種植技術(shù)你了解多少？
大棚香椿高產(chǎn)栽培技術(shù)
一、育苗
香椿可用種子繁殖、根蘗繁殖、根和莖扦插繁殖。因大棚栽培用苗量特別大，目前多用種子育苗，然后移栽的方法。
1.整地。種子育苗應(yīng)選擇土壤肥沃、質(zhì)地疏松、耕層深厚、排灌方便、背風向陽、光照充足的地塊，做好高20厘米的埂，畦面為1.2平方米。先畝施入腐熟有機肥4~5立方米，然后深翻30厘米，再畝施入過磷酸鈣50公斤或磷酸二銨50公斤，耙細、整平。播種前7天澆透水1次，澆后3~5天淺鋤1次，以利保墑和防止土壤板結(jié)。
2.浸種。催芽選用飽滿的新種子，播前搓掉種子上的翅膜，用10克/公斤的甲醛溶液浸泡20分鐘消毒，然后用清水洗凈，再將種子倒入30℃~40℃的溫水中，并不斷攪拌，待水溫降至25℃時搓洗，并繼續(xù)浸種12小時，種子吸足水分后，撈出放入育苗盤催芽，保持溫度在20℃~25℃，3~4天后，有30%種子露白時播種。
3.播種。香椿露地育苗一般在日均***低氣溫1℃~5℃或10厘米土層地溫在13℃時進行為宜，大棚育苗可比露地提早20~30天播種。播種方法有撒播和條播兩種，撒播時先灌足底墑水，待水下滲后播種，畝播量3~4公斤，播后覆土1厘米厚。條播時按行距25~30厘米、深2~3厘米開溝。澆小水濕溝，水下滲后，將種子均勻播于溝內(nèi)，播后覆土1.5~2厘米厚，畝用種量1.5~2公斤。
4.苗期管理。播種后，保持苗床溫度20℃~25℃，播后7~10天齊苗，此時香椿幼苗根系少，***好噴灑15℃~20℃的溫水，白天溫度保持在20℃~24℃、夜間溫度保持在15℃左右，隨氣溫升高可加大通風量，當外界***低氣溫穩(wěn)定在10℃以上時，可撤去保溫覆蓋物，在露地條件下煉苗。幼苗2~3葉時間苗1次，4~5葉時定苗，培育一年生苗應(yīng)按株行距20厘米×25~30厘米定苗，畝留苗1萬~1.4萬株。
當苗高在10厘米左右即可移入大田苗圃。移栽時應(yīng)按行距開約5厘米深的溝，并順溝灌水，同時每隔10天左右于傍晚時噴灑3克/公斤的尿素溶液。6月中旬至8月中旬是一年生苗的速生期，此期要加強肥水管理，一般以氮肥為主，并配合施用一定的磷鉀肥，每次畝追施尿素10~15公斤、磷酸二銨10公斤，適量配施鉀肥。進入8月下旬以后，應(yīng)增施磷鉀肥，少施氮肥，可每10天噴1次3克/公斤的磷酸二氫鉀溶液，共噴3~4次，以促進苗木加速木質(zhì)化，并形成飽滿的頂芽。
反季香椿種植技術(shù)
一、調(diào)節(jié)溫、濕度及光照。1、溫度調(diào)節(jié)。據(jù)觀察，棚溫在25℃左右，24小時嫩芽可長3-4厘米；而15℃情況下，只長1厘米；棚溫超過35℃時，影響椿芽著色和品質(zhì)。扣膜后10-15天是緩苗期，應(yīng)著力提高氣溫，白天棚溫可在30℃左右。經(jīng)過1個多月的自然光溫積累，芽子萌出后，白天溫度控制在25-30℃，夜間控制在13-17℃，采芽期間氣溫以18-25℃為宜。視情況加蓋草苫、紙被以增溫或保溫。2、溫度調(diào)節(jié)。溫棚中栽的苗木，根系吸水能力差，因而初期宜保持較高的土壤濕度和空氣濕度，栽植后要澆透水，以后視情況澆小水。空氣相對濕度保持在85%以上，晴天還要向苗木噴水，以防失水干枯。萌芽后，空氣相對濕度以70%為宜，濕度過大，不僅發(fā)芽遲緩，且香味大減，應(yīng)及時放風排濕。3、光照調(diào)節(jié)。香椿喜光，應(yīng)盡量選用無滴膜，白天及時揭開草苫、紙被，還要經(jīng)常清掃膜上雜物，以增加光照，若光照過強，可適當蓋草遮陽。
二、打頂促分枝。在采摘第2茬香椿時，將頂部同時摘掉定干（從離地面40厘米處打頂）。定干后噴灑15%多效唑溶液，濃度為200-500ppm，以控制頂端優(yōu)勢，促進分枝迅速生長，達到矮化栽培。此后根據(jù)樹型發(fā)育情況，及時打頂、打杈，確保樹冠多分枝、多產(chǎn)椿芽，達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
三、水肥管理。香椿為速生木本蔬菜，需水量不大，肥料以鉀肥需求較高，每300平方米的溫棚，底肥需充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2500公斤左右、草木灰75-150公斤或磷酸二氫鉀3-6公斤、碳酸二銨3-6公斤。每次采摘后，根據(jù)地力、香椿長勢及葉色，適量追肥、澆水。
四、套隔光薄膜袋。谷雨后地溫在18℃以上即可撤掉棚膜，讓樹苗自然生長。此后樹苗雖發(fā)育較快，但容易老化，應(yīng)及早準備黑紅2層2色聚乙烯薄膜袋，當香椿芽長到5厘米時，即可套上隔光薄膜袋。這樣既可增加產(chǎn)量，又能椿芽不老化。當椿芽長到15厘米時，連袋一起采下，然后去袋銷售，這種薄膜袋可多次利用。
五、采芽與包裝。扣膜后40-60天，當椿芽長到15厘米，且著色良好即可開始采芽。采芽宜在早、晚進行。頭茬芽（即著生于枝頭頂端的芽）品質(zhì)和色澤均佳，為上品，宜在12-15厘米時采收。二茬芽長到20厘米時，及時采收打頂，促其發(fā)出側(cè)芽、隱芽，提高產(chǎn)量。一般每隔10天可采收1次，采后酌情追肥、澆水，促進椿芽生長。
以上內(nèi)容就是大棚香椿高產(chǎn)栽培技術(shù)，反季香椿種植技術(shù)，希望這些內(nèi)容對你在香椿種植中有所幫助。