紫甘藍是人們日常生活中餐桌上常見的食材，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種，結球甘藍中的一個類型。然而，人們對于紫甘藍的種植卻不甚了解，那么，紫甘藍什么時間播種，播種時需要注意些什么呢？下面小編就帶大家一起學習！
一、紫甘藍什么時間播種
紫甘藍屬喜冷涼的蔬菜，不耐酷暑，因此紫甘藍一般在秋季栽培。紫甘藍秋季露地栽培和改良陽畦栽培，播種期在6月中下旬或7月上旬，因生長后期氣溫逐漸降低，所以播種期應嚴格掌握，可稍提前，但不能錯后，以免產生結球不緊的現象。紫甘藍播種育苗時，正值高溫多雨季節，育苗管理的好壞是栽培成功與否的關鍵，所以育苗時必須采取防雨措施，防止雨水沖刷。方法一般采用塑料拱棚覆蓋，但要注意四邊要撩起，通風。另外，紫甘藍夏季育苗溫度高生長快，苗齡不宜過長，一般30~40天，苗齡若過長，苗子易徒長，形成細弱苗，定植后緩苗慢，易死苗，造成產量的降低。
二、紫甘藍種植需要注意什么
紫甘藍與普通甘藍相比具有生長期較長，結球緊實，色澤艷麗，耐貯耐運，品質良好等特點。
1、地域選擇
紫甘藍喜冷涼，較耐寒，屬低溫、長日照、天然異花授粉蔬菜。紫甘藍制種地要求平整肥沃，灌水便利，病蟲害少且周圍2000米以內無其他甘藍、花椰菜、青花菜留種田的地塊。
2、育苗管理
1、紫甘藍適宜播種期在華北地區，中熟品種適宜于9月上中旬露地播種育苗，紫甘藍晚熟品種需適當提前，紫甘藍早熟品種則適當延后播種。
2、培育壯苗紫甘藍播后3-4天可出芽，此期雨季剛過，氣溫也適宜，一般苗情良好。但要培育壯苗仍須注意：（1）真葉長至3葉1心后及時分苗假植，株行距（6-8）×8厘米。（2）注意氣溫的變化，防止高溫引起幼苗徒長虛弱。（3）及時噴藥，防止幼苗遭受病蟲害的損傷。
三、紫甘藍種植技術
當紫甘藍真葉長至7-8片時，將紫甘藍苗按25-30厘米的株行距倒栽于改良陽畦或日光溫室內，目的是越冬，養育春栽壯苗。
1、紫甘藍整地施基肥整地前每畝施人糞、禽糞或牲畜糞等與土壤混合的有機肥3000-4000公斤，過磷酸鈣30-50公斤，草木灰100公斤，淺耕入士，耙耱平整。
2、紫甘藍溫度調控10月底及時扣膜，越冬期溫度白天15℃以上，夜間5℃以上。一方面要嚴格控制幼苗生長，防止高溫苗體過大，另一方面溫度控制不可過低，防止紫甘藍或春化提前完成，早期抽薹。
3、紫甘藍水分管理定植水要澆足，緩苗后及時補澆1水。紫甘藍適宜在濕潤的環境條件下生長，紫甘藍苗床土壤濕度保持在70-80%為***佳。
4、冬后壯苗標準紫甘藍在棚室里穩健而緩慢地生長，到3月上中旬植株要達到20片葉以上，葉片開展，大而肥厚，莖粗壯，節間短，根系發達，無病蟲害，心葉抱合形成小球狀為佳。
四、定植管理技術
1、紫甘藍定植前7-10天，對棚室里的紫甘藍要定時放風，進行低溫鍛煉，促使其在定植后能抵抗倒春寒流的影響，正常生長。
2、北方地區3月中下旬土壤化凍后及時定植露地，行株距（50-60）×50厘米，每畝栽苗2000-2500株。定植后由于氣溫還比較低，澆足緩苗水后前期一般不再澆水，促進發根。緩苗植株即進入結球期，隨著葉球的迅速增大，灌水次數要增多，灌水量要加大，并結合澆水每次追施尿素10-15公斤，促進植株長大，葉球形成。
3、選擇葉球紫紅艷麗，莖盤短，節間小，外葉少，包球早，結球緊實，無病蟲害及裂球現象的植株為采種株，嚴格淘汰不符合本品種特征特性的病劣雜株。于4月中下旬用刀在葉球頂端十字形切開，露出生長點，有時要多切幾次，以使主薹順利抽出。
五、種株管理與采收
1、抽薹后在制種株及時設立一些支架，以防花莖倒伏、折斷。
2、始花前澆水追肥，定期噴藥防蟲。紫甘藍花期不能缺水，結莢中后期可適當減少灌水。
3、7月初種莢變黃后開始采收，成熟一批，及時采收一批。華北地區正值雨季來臨，采后需置于干燥處后熟3-5天脫粒，一般分3-4次收完。3年的實踐證明：運用此種技術方法采制紫甘藍商品種，可以充分利用冬季棚室內溫度這一調控手段，免去假植完全成球株可能出現的受凍、爛球或干枯等不利因素，省工省力。同時又可以商品種純度，獲取制種高產。
以上內容就是紫甘藍什么時間播種，種植注意事項及種植技術，希望這些內容可以在種植過程中幫助到大家！